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简单小窍门,让花生比外面卖得更香,更入味好吃

作者: 时间:2019-08-22 17:54

原标题:简单小窍门,让花生比外面卖得更香,更入味好吃

花生的做法繁多,但以煮的方法为最佳,做法简单又能将其营养很好的保留下来,味道也非常好吃,用来下酒解馋都是很不错的。水煮花生是连壳一起煮,其实并不容易入味,那想要让煮花生入味好吃怎么做呢?

食材:

新鲜花生、八角、桂皮、香叶、草果、盐

1、这是刚从地里拔出来的花生,还带着泥土的气味,非常的新鲜。

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2、为了让花生煮的时候更入味好吃,我们先要用手将花生壳的头部用手按压出一个小缝,然后将花生倒入锅内加入八角、桂皮、香叶、草果和盐,盐的用量可以稍放多一些。

3、倒入冷水大火煮开,煮开后转小火煮30分钟,关火后再浸泡2-3个小时。

By美食杰优质达人 倚兰听海

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